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Journal papers
學年度100
期刊等級SCI
論文名稱(篇名)The Effect of Wok Size and Handle Angle on the Maximum Acceptable Weights of Wok Flipping by Male Cooks
Publish Date2011-12-01
Issue49
起迄頁755
起迄頁764
作者中文名Spwi-Pi Wu
作者英文名Spwi-Pi Wu
使用語言英文
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