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| 學年度 | 100 |
|---|---|
| 期刊等級 | SCI |
| 論文名稱(篇名) | The Effect of Wok Size and Handle Angle on the Maximum Acceptable Weights of Wok Flipping by Male Cooks |
| Publish Date | 2011-12-01 |
| Issue | 49 |
| 起迄頁 | 755 |
| 起迄頁 | 764 |
| 作者中文名 | Spwi-Pi Wu |
| 作者英文名 | Spwi-Pi Wu |
| 使用語言 | 英文 |
